Identifikation |
| Signatur: | HA.XV.30314.002 |
| Signatur Archivplan: | HA.XV.30314.002 |
| Titel: | Hersteller von Backwaren, April und Mai 1943 |
| Entstehungszeitraum: | 01.04.1943 - 27.05.1943 |
| Stufe: | Dokument |
| Archivalienart: | Liber |
| Bisherige Zitierweise: | STASZ, lib. 30314.002 |
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Inhalt und innere Ordnung |
| Darin: | Das Buch gibt Auskunft über die Lebensmittel-Lieferungen an die Hersteller von Backwaren. Dabei wurden drei Kategorien unterschieden: Betriebe ohne Bezeichnung, V.B. (Verarbeitende Betriebe) und S.B. (Selbst Backer). Die Lebensmittel waren Zucker,Hafer, Mehl, Mais, Käse, Öl, Öl/Fett, Butter, Eier 1, Eier 2, Milch, K.T.K. 20, K.T.K. 21, F.H. Waren und Margarine. Die Lieferungen wurden über die Gemeinden abgebucht. |
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Zugangs- und Benutzungsbestimmungen |
| Register: | Nein |
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Anmerkungen |
| Allgemeine Anmerkungen: | Kriegswirtschaft; Lebensmittel; Rationierung |
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Benutzung |
| Schutzfristende: | 27.05.1978 |
| Erforderliche Bewilligung: | Archiv |
| Physische Benützbarkeit: | Uneingeschränkt |
| Zugänglichkeit: | Mitarbeiter |
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URL für diese Verz.-Einheit |
| URL: |  https://query.staatsarchiv.sz.ch/detail.aspx?ID=383859 |
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